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milaoyan的博客

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(原)粽子DIY  

2011-06-16 10:19:39|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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平生只包过2次粽子,已经是近20年前的事情了。今年的端午节,小米回来陪我们一起过,又有3天假期,我就盘算着自己动手包粽子。

家长强烈反对无效,糯米和粽叶登堂入室。

3日下班前,我匆匆百度了长达7页的粽子秘笈。一目十行地浏览了一下,发现不管哪种包法,区别只在于馅料。征求了小米的意见,达成一致:只包最简单的。糯米、大枣,再看看家里有什么现成的东东,愿放哪样放哪样。

3日晚上,泡了米和叶、草,4日上午,包了9只粽子。剩了一点米,下午再去买了点叶子,5日继续包了7只粽子。这次是剩了叶子,又去买了一点米。6日又包了6只粽子。前后3天3次包了22只大小不一、形状各异、馅料雷同的粽子。

值得一记的是,这次包粽子的主力是小米。厨事方面,我一向眼高手拙,只享过程,忽略结果。没想到,小米第一次出手就很了得,真正的青出于蓝而优于蓝。还没轮上我总结,人家自己抢先进行了大范围地宣传报道。

所以,这篇博文算是补存,当然是为小米。

 

 

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